一种珍珠花果木本油及其提取方法与流程-k8凯发

本发明涉及植物油提取，尤其涉及一种珍珠花果木本油及其提取方法。

背景技术：

1、珍珠花即省沽油，是我国稀有的可药、食两用灌木和珍稀经济植物，除可食用外，还具有清热解毒、消肿散结的药用功效，具有重要的经济价值。近年来，珍珠花作为一种新的野生蔬菜成为市场上热销产品，已开发出珍珠菜、珍珠茶等。

2、珍珠花成熟过程中产出的果，含有大量亚麻酸、亚油酸等成分，可对珍珠花成熟后的珍珠花果木本油进行开发和应用，目前珍珠花果油开发程度低，相关技术较少，市场上还鲜有相关产品。现有报道的珍珠花果木本油提取的工艺出油率低、纯度较低，故而提出一种珍珠花果木本油提取工艺来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

1、为解决现有技术不足，本发明提供一种珍珠花果木本油及其提取方法，可以提升珍珠花果油品质和出油率。

2、为了实现本发明的目的，拟采用以下方案：

3、一种珍珠花果木本油提取方法，包括以下步骤：

4、s1、预处理：采摘珍珠花果，初筛去掉腐烂、未成熟的果子，去除杂质，得到干净的珍珠花果原料；

5、s2、热水浸泡：将珍珠花果原料在热水中浸泡1小时-2小时，除去原料中的生味，并除去漂浮在水面的杂质；

6、s3、烘干粉碎：浸泡后的原料在干燥机中干燥，控制水分含量12%-18%之间，并通过粉碎机对原料进行粉碎，原料粉碎后的粒径在0.1mm-0.2mm之间，得到可提取的珍珠花果粉；

7、s4、首次萃取：将珍珠花果粉填入超临界二氧化碳萃取釜中，在分离压力10mpa-15mpa、分离温度40℃-50℃、分离时间为2.5小时-3小时，提取温度30℃-37℃、提取压力45mpa-50mpa的条件下进行首次萃取，萃取时间为1.5小时-3小时，得到提取物1和珍珠花果油渣；

8、s5、二次萃取：将提取物1和珍珠花果油渣再次填入超临界二氧化碳萃取釜中，在分离压力10mpa-15mpa、分离温度40℃-50℃、分离时间为2.5小时-3小时，提取温度30℃-40℃、提取压力30mpa-40mpa的条件下进行二次萃取，萃取时间为2.5小时-3.5小时，得到提取物2；

9、s6、纯化：将提取物2使用分子筛进行纯化，得到珍珠花果木本油。

10、进一步的，首次萃取的提取率为13%-18%。

11、进一步的，二次萃取的提取率为20%-28%。

12、进一步的，步骤s5中，将提取物1和珍珠花果油渣再次填入超临界二氧化碳萃取釜时，采用一层提取物1和一层珍珠花果油渣循环放置。

13、一种珍珠花果木本油，采用所述珍珠花果木本油提取方法而获得，亚油酸含量≥52% ，亚麻酸含量≥13%，水分含量＜0.6%，酸价≤3.0mg/kg，过氧化值≤0.25g/100g。

14、本发明的有益效果在于：

15、1、采用预处理、热水浸泡和两次萃取和分离的超临界二氧化碳萃取技术，提升了珍珠花果油品质和出油率。

16、2、采用热水浸泡，提升了原料油的香气，除去了原料生味。

17、3、采用低温萃取，尽量的保留了大量原料中的亚油酸和亚麻酸。

技术特征：

1.一种珍珠花果木本油提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的珍珠花果木本油提取方法，其特征在于，首次萃取的提取率为13%-18%。

3.根据权利要求1所述的珍珠花果木本油提取方法，其特征在于，二次萃取的提取率为20%-28%。

4.根据权利要求1所述的珍珠花果木本油提取方法，其特征在于，步骤s5中，将提取物1和珍珠花果油渣再次填入超临界二氧化碳萃取釜时，采用一层提取物1和一层珍珠花果油渣循环放置。

5.一种珍珠花果木本油，其特征在于，采用权利要求1-4中任一项所述珍珠花果木本油提取方法而获得。

6.根据权利要求1所述的珍珠花果木本油，其特征在于，亚油酸含量≥52% ，亚麻酸含量≥13%，水分含量＜0.6%，酸价≤3.0mg/kg，过氧化值≤0.25g/100g。

技术总结
本发明公开了一种珍珠花果木本油及其提取方法，涉及植物油提取技术领域，方法包括：珍珠花果初筛，去除杂质，得到干净的珍珠花果原料；将原料在热水中浸泡1小时‑2小时；原料在干燥机中干燥，控制水分12%‑18%，原料粉碎后的粒径0.1mm‑0.2mm；将珍珠花果粉填入超临界二氧化碳萃取釜中，萃取得到提取物1和珍珠花果油渣；将提取物1和珍珠花果油渣再次填入超临界二氧化碳萃取釜中，萃取得到提取物2；将提取物2使用分子筛进行纯化，得到珍珠花果木本油，亚油酸含量≥52%，亚麻酸含量≥13%，水分含量＜0.6%，酸价≤3.0mg/kg，过氧化值≤0.25g/100g。本方案提升了珍珠花果油品质和出油率。

技术研发人员：庞烈芬
受保护的技术使用者：万源市花萼绿色食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/8