一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法-k8凯发

【】本发明涉及中药制剂，具体涉及一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法。

背景技术

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背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生了改变。人们的生活水平好了，所食用的食物种类多了，食物中海鲜、肉的比例比例也越来越高，而当今的人们又普遍缺乏运动，致使“富贵病”的发病人群越来越趋于年轻化。所谓“富贵病”是指人们生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的非传染性的流行病。比较常见的就是便秘、肥胖、高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等症状。

2、痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。它是由于单钠尿酸盐结晶或尿酸在细胞外液形成超饱和状态，使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病，该病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点；其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。病因分为原发性和继发性两大类。

3、急性发作是急性痛风的典型症状，疾病发作多在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后，特别好发于肢体远端关节，典型的症状发于足趾(足痛风)，也可因尿酸盐结石引起肾绞痛。慢性痛风以破坏性关节变化为特征。皮肤症状：约1/2的病例，有尿酸盐沉积于皮下，这些结节被称为痛风结节或痛风石。痛风石常呈白色或珍珠色结节(痛风珍珠)，发生于游离弧形的皮肤边缘(如耳廓)。痛风石另外的特征性症状是指(趾)关节白色或黄色的结节。皮肤尿酸盐沉积。圆形结石可通过变薄的皮肤看到，它们可能破溃。关节附近的痛风结节有成群发生或融合的趋势。痛风石在急性发作后产生，无痛。如果皮肤破溃，可释放出白色石灰样物质，镜检示束状针样物质的致癌混合物，鉴定为尿酸钠。痛风目前没特效药，简单的止痛，不代表治好痛风，治疗痛风，在止痛同时，还要注意溶解尿酸结晶，降尿酸，才能达到好的治疗效果，减少或者不复发。以目前的医疗水平来说，痛风是一种终身的代谢性疾病，尚没有某种特效药能够彻底根治。

4、目前解决痛风的方法主要是通过合理饮食和养成良好的生活习惯，比如多运动、少食多餐、低盐低脂饮食、早睡早起、少熬夜等，但此类方法见效较慢。药物治疗是一种见效较快的治疗方式，因此，开展具有降尿酸药物的研究很有必要。

技术实现思路

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技术实现要素：

1、针对目前民间饮用桑寄生茶虽然有300多年的历史，但是野生桑寄生茶寄主来源复杂、加工工艺简单粗放，存在产品质量不稳定甚至不安全问题，而且很多的药物降尿酸，见效快但易产生依赖性，治标不治本的问题，本发明提供了一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，优化处理桑树寄生茶加工中的技术参数问题，通过后发酵技术探索桑寄生茶新工艺，研制出一款质量可控、味道香醇并具有一定保健作用的桑树寄生茶。

2、本发明的目的通过以下技术方案实现：

3、一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，包括如下步骤：

4、1)冠突散囊菌孢子悬液的制备：取马铃薯葡萄糖琼脂(pda)培养基中培养的冠突散囊菌菌种(中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌株编号：cicc 2099)置于带有无菌水且带有玻璃珠的三角瓶内，在28℃、180r/min条件下振荡培养30min，制得均匀的孢子悬液，血球计数板计数，并加入无菌水稀释使浓度调整为(1-10)×106cfu/ml；

5、2)桑寄生茶发酵：将采摘于桑树寄主的桑寄生叶采用100℃常压气蒸20min，调整含水量至35％，经过45℃渥堆3h，再次采用100℃常压气蒸20min，待茶叶冷却后，按照茶叶与菌液比为15g:1ml的比例接种冠突散囊菌孢子悬液，于28℃、75％湿度下培养7d得到发酵桑寄生茶，干燥，包装得成品。

6、本发明中：

7、步骤2)所述的干燥，是在45℃烘箱中烘7h。

8、和现有技术相比，本发明具有如下优点：

9、本发明所述的一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，将冠突散囊菌应用于桑树寄生发酵，在确保桑寄生原料来源安全、品质稳定的前提下，优化处理桑树寄生茶加工中的技术参数问题，通过后发酵技术探索桑寄生茶新工艺，研制出一款质量可控、味道香醇并具有一定保健作用的桑树寄生茶，为桑寄生茶的开发和利用提供一种新的思路。

技术特征：

1.一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，其特征在于：步骤2)所述的干燥，是在45℃烘箱中烘7h。

技术总结
本发明公开了一种具有降尿酸作用的发酵桑寄生茶的制备方法，包括如下步骤：1)冠突散囊菌孢子悬液的制备：取马铃薯葡萄糖琼脂培养基中培养的冠突散囊菌菌种置于带有无菌水且带有玻璃珠的三角瓶内，在28℃、180r/min条件下振荡培养30min，制得均匀的孢子悬液，血球计数板计数，并加入无菌水稀释使浓度调整为(1‑10)×10
技术研发人员：李永华,苏本伟,刘佳莉,郭敏,汝梅,柴子舒,巫文鑫,李斌,李健华,陈东明
受保护的技术使用者：广西中医药大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15